QUIME turístico, recreacional y gastronómico

A.C.TURISMO//: La pasado semana el Municipio de Quime organizo un recorrido con diferentes actividades denominado TURISMO EXTREMO para turistas nacionales. Fue la cuarta vez que se convoca a los viajeros para que disfruten del atractivo recreacional que posee esta región del departamento de La Paz.

El nevado Jacha Pacuni, es un lugar ideal para la practica de los deportes
sobre la nieve. En la imagen aparece el Sr. Emilio Garnica junto a los 
Esquiadores de alta montaña.
Foto: Franklin Amaucio Mendoza Jallaza
La promoción turística es impulsado por el Gobierno Municipal a través de su Unidad de Promoción Turística y su encargada la Lic. Marleny Mamani quien trabaja de forma sacrificada en beneficio de la población.

El primer día se organizo el ascenso al nevado-glaciar denominado Jacha Pacuni,  a 45 minutos en movilidad del centro minero del mismo nombre, para descubrir el lado extremo de Quime, Snowboarding, Esquié y rapel en el glaciar. Estos deportes extremos estuvieron a cargo de asociaciones  de especialistas como ser Adixion Extreme y la Asociación de Escaladores de Montaña de Bolivia.

Una grata sorpresa  que esperaba a los turistas a más de 5.000 metros, fue la presencia del Sr. Emilio Garnica denominado Chef sin Fronteras quien llego unos días antes para realizar una capacitación en gastronomía a los residentes de Quime. El conocido personaje del canal estatal estuvo practicando desde muy temprano el Snowboarding, para luego hacer una pequeña demostración de lo que había aprendido a los espectadores. Luego los especialistas en montaña descendieron en Esquí  desde lo alto del nevado y algunos aventureros aceptaron el reto del Rapel o más conocido  como descenso  sobre diferentes pendientes, en este caso fue sobre el glaciar.

El Rapel en hielo es una actividad de alto riesgo, sobre 
todo si uno no cuenta con la preparacion y el equipo.
Los participantes que descendieron como en la foto 
ya tenian una experiencia previa en otros sitios.
Foto: Franklin Amaucio Mendoza Jallaza
La actividad duro mucho tiempo, los visitantes en su mayoría de Cochabamba, aprendieron a utilizar las tablas de Snowboarding.

Casi al anochecer, la segunda actividad del día fue el ingreso a la mina del poblado Pacuni, los participantes se colocaron la indumentaria  que constaba de casco un overol, guantes, botas y linterna. La visita fue muy diferente puesto que se ingreso por la noche, el transporte una vez dentro de la mina fueron los carritos de metal donde se lleva el mineral, tres personas en cada uno.

La bocamina estaba en operaciones todavía  por lo cual hubo demasiadas recomendaciones para precautelar  la seguridad de los visitantes.

Este paseo muestra de cerca  la forma de trabajo del minero Boliviano,  fue una experiencia enriquecedora para los participantes ya que pudieron vivir en carne propia el esfuerzo, vida y sacrificio del oficio bajo las montañas.

Al finalizar la actividad  todos los participantes terminaron muy agotados por el esfuerzo físico de casi todo el día.

La propuesta recreativa del Municipio de Quime es variada y extensa,
ideal para el turista que busca pasar buenos momentos disfrutando
de la naturaleza en paseos a caballo
Foto: Franklin Amaucio Mendoza Jallaza
La jornada siguiente, la población de Quime organizo un feria gastronómica para presentar lo aprendido con el Chef sin Fronteras, actividad programada para medio día, mientras tanto la mañana soleada fue ideal para realizar un paseo a caballo por los senderos  llenos de vegetación.

Es importante mencionar que la visita de Emilio Garnica fue un gran acontecimiento para la población puesto que más de 50 personas habrían recibido la instrucción no solo para orientarse sobre una actividad  que genera ingresos económicos, sino también para mejorar la calidad del servicio existente.

Una característica del Chef sin Fronteras  quien realiza su programa  de cocina en diferentes  sitios del país,  en el que muestra la gastronomía con paisajes impresionantes como fondo. En este caso Quime no fue la excepción.

El Chef sin Fronteras, en plena preparacion del plato tipico de Quime, la 
Watia. en un mirador natural que deja sin aliento al visitante.
Foto: Franklin Amaucio Mendoza Jallaza
Desde las primeras horas de la mañana todo el equipo de producción se traslado al mirador natural que posee la población para la elaboracion, en forma conjunta  con las autoridades de comunidades aledañas, del plato típico  de Quime denominado "Watia". Esta demostración también fue presenciada por los visitantes, pobladores y el Gobierno Municipal en su conjunto. Luego de unas horas de ansiosa espera  todos los espectadores presentes en el mirador pudieron disfrutar de la exquisita preparación que tiene por característica principal la cocción por debajo de la tierra.

Terminada la demostración del plato típico, todo el mundo se dirigió a la plaza principal para continuar disfrutando  de la Feria Gastronómica, además  se hizo un acto especial de reconocimiento  a Emilio Garnica por aportar al desarrollo gastronómico de Quime.

El acto continúo por la tarde, pero los visitantes tuvieron que retornar a sus lugares de origen, el tour y la experiencia había finalizado.

Felicidades a la nueva propuesta alternativa a los destinos turísticos tradicionales. Un municipio situado en la cabecera de valle, que apuesta, invierte en actividades, eventos y la promoción de sus atractivos para invitar al turista nacional e internacional a vivir y ser parte de la experiencia Quime.

Comentarios

  1. Muy bellos estos paisajes del Suroeste de la Provincia Inquisivi, correspondientes al Municipio de Quime. Pero cabe comunicar a toda la ciudadanía boliviana y extranjera, que la Provincia Inquisivi, cuya Capital es Inquisivi, tiene 6 Secciones Municipales, con una de las topografías y climas mas variados del Departamento de La Paz, desde los páramos o nieves eternas y altiplanicie que comprenden los Municipios del Sur, como son Colquiri, Ichoca y Quime.Seguido de valles mesotérmicos y yungas o zona tropical que comprenden los Municipios del Centro y Norte de la Provincia, que son: Inquisivi, Licoma y Cajuata.
    Sería bueno, que los 6 Municipios de la Provincia Inquisivi, se constituyan en una Mancomunidad de Municipios, para que los turisticas nacionales y extranjeros, disfruten de los atractivos naturales y culturales de toda la provincia.
    Debo hacer notar, que el plato típico y ancestral de los valles de la Provincia Inquisivi, se escribe como GUATIA, en su acepción aymara original, o "comida de los dioses".....
    Para concluir debo tambien informarles que la puna, valles y yungas de Inquisivi, ha sido el principal escenario y teatro de operaciones de la famosa e histórica Republiqueta de Inquisivi, mal denominada de Ayopaya, en la que se originó, se desarrollo y culminó la actividad libertadora de los Aguerridos Guerrilleros de la Independencia Boliviana y Americana. Basta zona digna de ser constituido en uno de los principales circuitos turísticos no sólo de la Provincia Inquisivi, sino del Departamento de La Paz y de Bolivia.

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  2. Muy bellos estos paisajes del Suroeste de la Provincia Inquisivi, correspondientes al Municipio de Quime. Pero cabe comunicar a toda la ciudadanía boliviana y extranjera, que la Provincia Inquisivi, cuya Capital es Inquisivi, tiene 6 Secciones Municipales, con una de las topografías y climas mas variados del Departamento de La Paz, desde los páramos o nieves eternas y altiplanicie que comprenden los Municipios del Sur, como son Colquiri, Ichoca y Quime.Seguido de valles mesotérmicos y yungas o zona tropical que comprenden los Municipios del Centro y Norte de la Provincia, que son: Inquisivi, Licoma y Cajuata.
    Sería bueno, que los 6 Municipios de la Provincia Inquisivi, se constituyan en una Mancomunidad de Municipios, para que los turisticas nacionales y extranjeros, disfruten de los atractivos naturales y culturales de toda la provincia.
    Debo hacer notar, que el plato típico y ancestral de los valles de la Provincia Inquisivi, se escribe como GUATIA, en su acepción aymara original, o "comida de los dioses".....
    Para concluir debo tambien informarles que la puna, valles y yungas de Inquisivi, ha sido el principal escenario y teatro de operaciones de la famosa e histórica Republiqueta de Inquisivi, mal denominada de Ayopaya, en la que se originó, se desarrollo y culminó la actividad libertadora de los Aguerridos Guerrilleros de la Independencia Boliviana y Americana. Basta zona digna de ser constituido en uno de los principales circuitos turísticos no sólo de la Provincia Inquisivi, sino del Departamento de La Paz y de Bolivia.

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