La mejor recepcionista del mundo se encuentra en España
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El trabajo de la recepción en
un hotel puede ser considerado como uno de los más importantes, puesto que es
la tarjeta de presentación del hotel, es el primero que encuentras y el ultimo
que lo despide, en la mayoría de los casos suele ser la principal persona de
confianza de un visitante.
La más conocida y poderosa asociación
internacional de Hoteles AICR (Amicale
Internationale des Chefs de Réception et Sous Directeurs des Grands Hôtels) ha
nombrado a la española Sofia Barrozo de 27 años como la mejor Recepcionista del
mundo en su congreso internacional en Viena, el afamado reconocimeinto se llama
David Campbell Trophy.
Sofía tiene experiencia de 6
años en el sector, dos de ellos en el hotel Villa Magna de España, es diplomada
en Turismo y máster en Dirección Comercial y Marketing.
De acuerdo al periódico digital
abc.es, el concurso cuenta con una parte teórica en la que un jurado de cinco
expertos examina al concursante sobre cuestiones como la gestión de reservas,
el trabajo en equipo y las tarifas. «Después
se escenifica un juego de roles –sigue contando Sofía–, una especie de reality
donde tú estás en la recepción sola y en las condiciones de hotel lleno y
llegan dos huéspedes ficticios que te plantean supuestos que hay que
solucionar».
La española fue elegida
entre 15 candidatos provenientes de los mejores hoteles del mundo, como ser Burj
Al Arab de Dubái, el Baur au Lac de Zúrich o el Ritz Carlton de Singapur.
«El premio –nos cuenta– no tiene dotación económica y
además hay que devolver el trofeo, pero el año que viene formaré parte del
jurado que lo otorga y me han regalado un máster en hostelería valorado en
3.000 euros en París», explico a abc.es.
Para Sofía el reto que le
pusieron en el concurso internacional no fue muy complicado puesto que en su
cotidiano vivir en la recepción, pasaron las mismas cosas o talves peores.
«Lo más raro que me ha ocurrido en la recepción fue
una vez que un cliente vino solo al hotel y me pidió dos habitaciones. Le
pregunté si iba a utilizar las dos y me contó que había exhumado el cadáver de
su padre y que no podía dormir con las cenizas en el mismo cuarto». Desde entonces Sofía
prefiere no hacer ciertas preguntas.
Cuando abc.es le pregunto cuál
era el secreto de su éxito, ella respondió: «Ser
resolutiva, tener carisma y empatía. También es importante la rapidez en
solucionar situaciones difíciles sobre la marcha»
La revista de turismo más
importante de España, HOSTELTUR, realizo una entrevista en la cual Sofia
Barrozo, respondió de la siguiente manera:
¿Cuáles son los retos a los
que se enfrenta un recepcionista en su quehacer diario?
Los retos son a diario y cada día es distinto; ésa es
la parte divertida de estar en una recepción. No hay un día que sea igual.
Procuramos que las solicitudes no se conviertan en retos, pues en el Hotel
Villa Magna tratamos de tener un servicio anticipado para evitarlo. Podemos
encontrarnos con todo tipo de peticiones a cual más divertida. Cuando se
trabaja en la recepción de un hotel como éste hay que recordar que no hay
petición imposible por extraña que parezca. Cada cliente tiene anotada la fecha
de llegada en su calendario desde hace mucho tiempo y es nuestra labor hacer
que esa estancia tan esperada sea inolvidable. Tenemos huéspedes que les gusta
que cuando vienen al hotel esté listo ese arroz con leche casero que tanto les
gusta, que pongan rosas blancas en su habitación durante su estancia, esos
anacardos que tanto les gusta comer como aperitivo cada vez que vienen, y es
nuestra labor comunicarlo con antelación a cada departamento para que esas
estancias sean una vez más inolvidables. Tratamos de cumplir con todas las
peticiones porque de lo que se trata es de que se sientan mejor que en casa.
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