Conozcamos Santa Cruz a través de sus comidas típicas en mercados populares
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Este mes de septiembre se
celebra la efemérides de la ciudad oriental, es por ello que tambien se le
denomina el mes de Santa Cruz. Como tal varias actividades se van planificando
en torno a la celebración principal que se aproxima en 24 de septiembre.
Uno de los placeres de la
vida es “Comer”, y más aún cuando se trata de comida típica de una región. Conocer
las rutas gastronómicas de nuestras ciudades son todavía muy complicadas por la
limitada información al respecto, en ese sentido es que Santa Cruz nos invita al festival de Comidas Cruceñazas.
La Alcaldía de Santa Cruz a través
de la secretaria de abastecimiento y servicios
anuncio en conferencia de prensa el festival de comida típica denominada
"Cruceñazas".
Esta actividad la realiza en
homenaje al mes cívico de Santa Cruz,
coordinada con los representantes de los diferentes mercados
municipales, explica la nota de prensa del municipio.
Sonia Rueda, Directora de
Abastecimiento y Servicio dijo " el festival se realizará,
todo septiembre y se llevaran a
cabo en los Mercados Municipales como ser; Ramafa, Mercado Nuevo, Mutualista, Tusequis, Mercado Florida
entre otros".
El propósito de esta
actividad es promover y apoyar a los mercados distritales, donde ofrecerán una gran variedad de comida y
masitas típicas, como ser el majadito, escabeche, locro, así también cuñape, sonso, entre otros.
Una de las mejores formas de
construir nuestra propia ruta gastronómica en la ciudad que visitamos es a través
de sus mercados populares.
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