La Paz inicia proceso para convertirse en destino gastronómico de la región
Y este #Finde a dónde viajamos?
Cada fin de semana es
una oportunidad para descubrir las sensaciones que ofrece nuestro país.
La alcaldía
de La Paz tiene por objetivo principal el de convertir a la ciudad en uno de
los destinos turísticos más importantes a nivel internacional, es por ello que
viene desarrollando una estrategia de desarrollo turístico que encierra a
varios componentes, entre ellos la gastronomía.
Novedades y noticias del mundo del turismo y la
hotelería
Una de las
principales prioridades para promover a la ciudad de La Paz como destino turístico
del mundo es el tema gastronómico como gran potencial entre la cultura,
naturaleza y aventura, el cual está teniendo mucha atención en la actualidad.
“Estamos de alguna manera mirando todo lo que está
ocurriendo en el tema gastronómico en La Paz y eso nos obliga a sentarnos en
una mesa todo un mes entero con distintos sectores para darnos cuenta en qué
estado estamos en el tema gastronómico, primera pregunta es que si podemos ser
realmente un destino gastronómico y todos dijimos que si, hemos trabajado en
mesas de trabajo distintas de acuerdo a los rubros y se han evidenciado
debilidades pero también muchas fortalezas y se está empezando a trabajar en un
plan, el cual ayer ha sido presentado al Alcalde”, explico a ACTurismo Patricia Grossman,
Ayer los
representantes de sectores gastronómicos entregaron al alcalde Luis Revilla un
plan estratégico para promover y consolidar a La Paz como un destino gastronómico
del mundo, el burgomaestre recibió el documento e indico que existe una
necesidad de trabajar en una cumbre de coordinación que involucre a los tres
niveles del estado.
En el marco
de este trabajo es que la alcaldía recibió la visita de los organizadores de
ÑAM, el famoso festival gastronómico latinoamericano.
“Hemos comenzado a apoyar a ÑAM en diferentes
cosas, pero principalmente nuestro apoyo responde a que consideramos que La Paz
es la sede de estos eventos gastronómicos importantes, es por ello que estamos ahí”, comento la directora Grossman.
Hoy jueves
se realizó un conversatorio de periodismo gastronómico junto a ÑAM BOLIVIAN promovida
por el gobierno municipal el cual es un espacio de reflexión en el cual se abordó
el tema en cuestión junto a varios comunicadores paceños.
El tratamiento
de “La Paz destino gastronómico” es parte del propósito que tiene la alcaldía
para continuar en la promoción internacional de las potencialidades locales, el
reciente reconocimiento otorgado por World Travel Awards en este año a La Paz
como destino emergente de Sudamérica, alimenta este objetivo.
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