Se te antoja un plato de Cuy, entonces no se puede perder esta feria
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La capital gastronómica del país, invita a
disfrutar de una feria muy atractiva y deliciosa para los visitantes, el cual
se llevara a cabo este domingo 25 de Octubre en la comunidad Chulla del
Municipio de Vinto.
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| Fotografia: Gobernacion de Cochabamba |
El Salón de Honor de
la Gobernación de Cochabamba fue el escenario para presentar la XX Feria del Cuy y
sus derivados, el acto contó con la presencia de las autoridades y dirigentes
de la Comunidad
El Director de
Turismo del departamento, Pablo Hinojosa, solicito a los municipios
trabajar de forma conjunta para organizar eventos turísticos
y culturales para la población cochabambina y de esa forma se pueda fomentar la
visita de muchos viajeros.
La Directora de
Cultura y Turismo del Municipio de Vinto, Shirley Cespedes explico que la
feria gastronómica del Cuy y sus derivados ha sido organizada
con el objetivo de promover e incentivar la crianza del pequeño animalito en la
zona norte de su región.
En
encuentro gastronómico también ofertara platos típicos como ser la chank`a de
conejo, lambreado de conejo, enrollado de conejo, parrillada de conejo. Además
están las variedades de conejo al horno y a la parrilla.
La
comunidad de Chulla se encuentra ubicada a 16
kilómetros de la ciudad de Cochabamba. Gran parte de sus habitantes se dedica a
la crianza del conejo y a la agricultura.
Los
organizadores anunciaron la participación de conjuntos folclóricos, como Raymi
folk, Huaylla Marka, Juana María y otros grupos. Los
visitantes podrán tomar las líneas 211 y 208 de la Plaza Bolívar de
Quillacollo.
Fuente:
Comunicado de prensa de la Gobernación de Cochabamba.
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