La Conferencia Mundial sobre Enoturismo de la OMT reúne a expertos de todo el mundo
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ORGANIZACIÓN
MUNDIAL DE TURISMO (OMT)
Nota de prensa remitida
La Organización Mundial del Turismo (OMT), en
colaboración con la administración nacional de turismo de Georgia, organiza la
primera Conferencia Mundial sobre Enoturismo, que tendrá lugar en la región
vinícola de Kakheti (Georgia) del 7 al 9 de septiembre de 2016.
«La tradición vinícola de Georgia tiene características
singulares y se remonta a hace 8.000 años. Forma además parte del patrimonio
inmaterial de la UNESCO, por lo que será un punto de partida ideal para esta
Conferencia Mundial sobre Enoturismo. El éxito recientemente alcanzado por el
país en su proyecto de atraer a un número creciente de turistas y su desarrollo
en términos de productos turísticos, creación de marca y marketing ofrecen, por
otra parte, un excelente marco para compartir buenas prácticas, experiencias y
conocimientos», afirmó Dimitry Kumsishvili, Viceprimer Ministro y Ministro de
Economía y Desarrollo Sostenible de Georgia.
«El enoturismo es un segmento en crecimiento, que ofrece
inmensas oportunidades de diversificar la demanda. En el caso de Georgia, el
potencial es bien conocido y será un placer celebrar la primera Conferencia
Mundial sobre Enoturismo de la OMT en el país», añadió Taleb Rifai, Secretario
General de la OMT.
La gastronomía y el vino se han convertido en una parte
esencial de la experiencia del viajero que desea conocer la cultura y el estilo
de vida de cualquier destino y en un motivo creciente para viajar. A fin de
fomentar el desarrollo de este segmento, la OMT puso en marcha en septiembre de
2015 la Red de Gastronomía de la OMT.
En este contexto, la OMT está elaborando un Prototipo de
Turismo Enológico en España. El prototipo incluye el análisis de la situación
actual del enoturismo, en comparación con otros mercados, y el diseño de un
modelo innovador de desarrollo de productos centrado en la integración de las
bodegas en el patrimonio cultural, económico, social y medioambiental de su
zona de influencia. Los resultados finales de ese proyecto se presentarán en la
Conferencia.
La Conferencia tendrá un formato novedoso y dinámico, y
tres de las reuniones tendrán lugar en varias bodegas de la región georgiana de
Kakheti.
En la Conferencia intervendrán, entre otras, las
siguientes personalidades: el Sr. Giovanni Mantovani, Director General del
recinto ferial VeronaFiere y creador de la feria VINITALY (Italia); la Sra.
Janet Dorozynski, Comisionada de Comercio, vinos, cervezas y bebidas
espirituosas y turismo del Canadá, Oficina de sectores comerciales (BBI),
departamento de Asuntos Internacionales (Canadá); el Sr. Mike Veseth,
economista del vino, profesor emérito de Economía Política Internacional en la
Universidad Puget Sound (Estados Unidos); el Sr. Gabriel Fidel, asesor sobre
enoturismo (Argentina); la Sra. Ayana Mizawa, Enóloga Principal, Chuo Budoshu
Co., Grace Wine (Japón); el Sr. Pedro Vargas, Director de Proyectos
Internacionales del Foro de Marcas Renombradas Españolas (España); el Sr.
George Chogovadze, responsable de la administración nacional de turismo de
Georgia (Georgia); el Sr. Levan Davitashvili, Viceministro de Agricultura de
Georgia (Georgia); el Sr. Patrick Honnef, enólogo y viticultor, Director
General de Château Mukhrani (Georgia); el Sr. John H. Wurdeman V, propietario
de Pheasant’s Tears (Georgia); el Sr. Santiago Vivanco, Director del Museo
Vivanco de la Cultura del Vino (España); el Sr. Donald Hawkins, Profesor
Eisenhower, Universidad George Washington (Estados Unidos), la Sra. Paula Sousa,
directora de Marketing y Turismo de Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
(Portugal); y la Sra. Zaida Semprun, responsable de Comercialización
Enoturística de Grupo Freixenet (España).
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