domingo, 5 de marzo de 2017

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Nota de prensa remitida

Coorganizada por la Gobernación de Cochabamba, el Gobierno Autónomo Municipal de Sacaba (GAMS), la Asociación de Gastrónomos de Bolivia (AMB) y las OTBs de la zona, en viernes se realizó el lanzamiento de la XIV Feria del Puchero y la Gastronomía Tradicional Carnavalera.


En ese evento ya tradicional que se realizará el próximo domingo, 5 de marzo, a partir de las 10:00, en la OTB Villa Antofagasta (final Ingavi y Circunvalación), se tendrá el desafío de elaborar el puchero más grande del mundo.

Imagen: Gobierno Autonomo Departamental de Cochabamba

Para alcanzar esa proeza, el representante de la AGB, Filial Cochabamba, Vladimir Zapata, adelantó que se requerirán por ejemplo más de 200 kilos de carne, al menos cuatro cargas de papa y seis quintales de arroz, entre otros grandes insumos.

“Vamos a preparar unos 2000 platos de puchero para los visitantes. Queremos realzar nuestras tradiciones, por lo que hacemos la invitación a toda la población cochabambina para que vengan a degustar este puchero gigante”, expresó.

Según añadió Zapata, se sumarán a este evento gastronómico, turístico y cultural, chefs de La Paz, Tarija, Santa Cruz y Oruro.

Al agradecer el respaldo de la Gobernación la AGB y de otras instituciones, el director de Cultura del GAMS, Iver Fiorilo, complementó que en el nuevo encuentro ferial además se podrá apreciar de la presentación del Festival de Coplas y Taquipayanacus.

“Sacaba los espera con los brazos abiertos para seguir revalorizando nuestra tradición carnavalera”, sostuvo la autoridad.

Récord Guinnes

Por su parte, el director de Culturas y Turismo, Uvaldo Romero, dijo que siendo que Cochabamba es la Capital Gastronómica de Bolivia, se ha planteado entrar al libro de los récords guinnes con el preparado del puchero más grande del planeta.

“Felicitar al municipio por este emprendimiento, cuenten con el apoyo de la Gobernación. Y pues invitamos a la población cochabambina a ser parte de esta feria y de la agenda departamental carnavalera”, manifestó Romero.

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